毎年この時期になると赤貝の稚貝で

ごはんを作ります。

稚貝ごはん!!

赤貝の稚貝を焼くと水が沢山(火が消えるくらい)出てきます。それで火消し貝とも言われています。

焼いて実を取って

今年はパスタにしました。

赤貝の稚貝

にんにくを利かせて稚貝に味をつけて最後にパスタと絡めました。

稚貝パスタ

ごはんもいいけど、パスタも好評でした。