モツ鍋の締めでリゾット

寒い季節はモツ鍋が食べたくなります。

DADAという豊岡の居酒屋に行きました。

白味噌の出汁がほんのり甘くて女子会では好評です。

体も温まり、締めはラーメン？うどん？ごはん？何入れる？

チーズたっぷりのリゾットにしました。

ごはんを入れてグツグツ似てきたらたっぷりのチーズに卵を入れて出来上がりです。

最後に粉チーズとハーブの粉をかけて食べました。

しつこくなくさっぱりしたリゾットで美味しいです。