寒い季節はモツ鍋が食べたくなります。
DADAという豊岡の居酒屋に行きました。
白味噌の出汁がほんのり甘くて女子会では好評です。
体も温まり、締めはラーメン?うどん?ごはん?何入れる?
チーズたっぷりのリゾットにしました。
ごはんを入れてグツグツ似てきたらたっぷりのチーズに卵を入れて出来上がりです。
最後に粉チーズとハーブの粉をかけて食べました。
しつこくなくさっぱりしたリゾットで美味しいです。
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